春节必吃的10种食物,年糕/饺子/汤圆
春节必吃的10种食物包括年糕、饺子、汤圆、鱼、糖果盒、腊肉、炸酱面、粽子、酥皮饼和鸡。年糕代表着年年高升,饺子寓意着团圆,汤圆象征着团圆和美满。鱼是富贵和年年有余的象征,糖果盒代表着甜甜蜜蜜。腊肉寓意着团圆和丰收,炸酱面代表着面面俱到。粽子象征着安康和团圆,酥皮饼寓意着好运连连。而鸡则是吉祥和好运的象征。总之,这些食物在传统文化中具有深厚的寓意和象征意义,人们在春节期间食用它们是为了祈求幸福和好运。
春节必吃的10种食物
人有句说法叫“无鸡不成宴”,因此,无论什么宴席,鸡都是不可或缺的重要菜品,年夜饭就更不例外了。通常吃的有烤鸡、口水鸡、黄焖鸡……这些做法虽然不一,但寓意基本都有大吉大利、金鸡送福等等,也还有逢凶化吉之说。
TOP2:鱼——年年有鱼
传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜,一般都是一整条,有头有尾。比如,吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,大吉大利;吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,吉祥如意。吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,连年有余。有的只做一条的鱼话,年夜饭吃中间,大年初一吃头尾,连年有余有头有尾,寓意丰收富裕。
TOP3:生菜——寓意发财
生菜读起来与“生财”谐音,讨个口彩,是过年必备的蔬菜之一。
TOP4:韭菜——长长
韭菜,常见蔬菜。因为韭菜被割了后还会长,就好像永久割不完。所以,韭菜的韭和长久的久同音,寓意长长。
TOP5:饺子——招财进宝
吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作“交子”,“交”是新旧交替之意,“子”为“子时”,寓意着崭新的一天的开始。另外,饺子形似银元宝,因此也有着招财进宝、财源广进的意思。
TOP6:肉丸子——团团圆圆
除夕有各种丸子,肉丸子、鱼丸子、藕丸子,都象征着团团圆圆,除了单独做成菜,也可以放在第一道菜里,丰富内容,增丁添口更团圆。
TOP7:年糕——年年高升
年糕同“年高”,有着一年比一年高的意思,过年吃年糕寓意着喜庆。年糕有白年糕和黄年糕,象征着白银和黄金。
TOP8:腐竹——福气满满
腐竹是人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹寓意着“富足”,也是除夕不可少的一道菜。
TOP9:四季豆——四季平安
四季豆角,是很多人年夜饭的首选蔬菜,加之其笔直的形状与竹子相似,所以通常会被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。
TOP10:猪蹄——手到财来
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